Pour une dizaine de cupcakes.


Niveau de difficulté : difficulte_3


Pour les gâteaux :

  • 150 g de yaourt
  • 135g de beurre ramolli
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g de sucre
  • 300g de farine
  • 2 poires au sirop


Pour le glaçage :

  • 400g de cream cheese (st moret, philadelphia)
  • 10cl de crème fraiche
  • 4 cuillère à soupe de sucre glace
  • de la décoration : figurines en sucre, dragées ou autres (facultatif)


Avant de commencer, on protège ses habits et on se lave les mains !

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Demande à tes parents de faire chauffer le four à 190°C.
Mélange le beurre avec le yaourt, les œufs, les 200g de sucre et les poires coupées en morceaux.

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Ajoute la farine et la levure. Mélange. Il faut que ta pâte soit bien lisse.

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Verse la préparation dans chacune des caissettes.
Fais cuire 20 min.

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Pendant la cuisson, prépares le glaçage.
Mélange les 400 g de creamcheese avec la crème liquide et le sucre glace.
Demande à ta maman ou à ton papa de mettre la préparation dans une poche à douille.
Décore tes minis gâteaux avec le glaçage.

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Tu peux rajouter des petites décorations en sucre pour faire encore plus joli !

Une fois terminés, tes gâteaux se conservent au réfrigérateur.

Tu peux aussi ajouter des pépites de chocolat dans ton gâteaux et décorer avec des amandes effilées. C'est également très bon !