25. 01. 2012
Par Cui Cuit Cuisine le 25. 01. 2012
Cette tarte aux agrumes est succulente, rafraîchissante et très agréable à regarder. Même procédé qu'une tarte au citron : un fond de pâte et une crème aux agrumes. À la place d'une belle meringue, des segments de fruits frais! Petite précaution quand même : ne pas dresser les fruits trop longtemps à l'avance, afin d'éviter que la pâte se gorge du jus des fruits.
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18. 01. 2012
Par Cui Cuit Cuisine le 18. 01. 2012
Une soudaine envie de manger un tiramisu. Seulement voilà : pas de mascarpone dans le réfrigérateur, mais une boîte de Philadelphia en attente d'une nouvelle recette ! Ni une, ni deux, j'ai repris ma recette de tiramisu, et je l'ai adaptée illico presto ! Résultat : un tiramisu qui se tient très bien, et au goût : le fromage (légèrement salé) s'allie parfaitement avec le combo chocolat café! Une régalade vraiment facile à réaliser!
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17. 01. 2012
Par Cui Cuit Cuisine le 17. 01. 2012
Pour une pâte feuilletée qui monte bien, rien de tel qu'un feuilletage inversé. Explication : cette pâte est conçue à l'envers : au lieu que la détrempe englobe le beurre, c'est le beurre qui englobe la détrempe. Plus de couches de beurre donc, et une pâte feuilletée qui lève vraiment bien, à condition de bien couper les bords de la pâte avant la cuisson. Cette pâte est idéale pour la confection d'un mille-feuille par exemple.
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16. 01. 2012
Par Cui Cuit Cuisine le 16. 01. 2012
Pour Noël, Cui-Cuit-Cuisine a proposé quelques petites recettes pour les enfants! Ces recettes sont diffusées sur la chaîne du Père Noël jusqu'au 25 décembre. Voici la recette du chocolat chaud! Une recette simple à faire avec son papa ou sa maman qui réchauffera toute la famille!
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29. 11. 2011
Par Cui Cuit Cuisine le 29. 11. 2011
Pour Noël, Cui-Cuit-Cuisine a proposé quelques petites recettes pour les enfants! Ces recettes sont diffusées sur la chaîne du Père Noël jusqu'au 25 décembre. Voici une recette de cookies au chocolat complètement givrés! Ces cookies au chocolat et noix de pécan ont un aspect givrés grâce au sucre glace qui les enrobe avant de se craqueler à la cuisson. Une recette simple pour un maximum d'effets qui régalera autant les petits que les grands!
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28. 11. 2011
Par Cui Cuit Cuisine le 28. 11. 2011
Pour Noël, Cui-Cuit-Cuisine a concocté des recettes simples pour les enfants! Ces recettes sont diffusées sur la chaîne du Père Noël jusqu'au 25 décembre. Vous pouvez visualiser la vidéo des truffes au chocolat ici.Voici cette recette très chocolatée, en images!
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Par Cui Cuit Cuisine le 28. 11. 2011
Pour Noël, Cui-Cuit-Cuisine a concocté quelques petites recettes pour les enfants! Ces recettes sont diffusées sur la chaîne du Père Noël jusqu'au 25 décembre. Voici la recette du pain d'épices. Elle est très simple à réaliser !
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Par Cui Cuit Cuisine le 28. 11. 2011
Pour Noël, Cui-Cuit-Cuisine a concocté quelques petites recettes pour les enfants! Ces recettes sont diffusées sur la chaîne du Père Noël jusqu'au 25 décembre. Voici la recette super facile de la bûche au chocolat et crème de marrons, en images!
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