Voici ma recette de crème au beurre au café, elle servira dans les Manon (voir ici) ou dans un moka.
17. 05. 2010
Crème au beurre au café
Par Cui Cuit Cuisine le 17. 05. 2010
Voici ma recette de crème au beurre au café, elle servira dans les Manon (voir ici) ou dans un moka.
11. 04. 2010
Persona Cui-Cuit-Cuisine pour Firefox
Par Cui Cuit Cuisine le 11. 04. 2010
Nouveau !
Voici pour les utilisateurs de Firefox, voici un thème pour habiller votre navigateur aux couleurs de Cui-Cuit!
Pour l'essayer, voici le lien : http://www.getpersonas.com/en-US/persona/171035
4. 04. 2010
Macarons aux noix de macadamia
Par Cui Cuit Cuisine le 4. 04. 2010
Joyeuses Pâques avec Cui-Cuit!
Je vous propose une recette de macarons, après ceux à la vanille, c'est certainement l'une des meilleures. Voici donc mes macarons aux noix de macadamia!
2. 03. 2010
Blog en pause
Par Cui Cuit Cuisine le 2. 03. 2010
Cui-Cuit prend quelques petites vacances. À très vite pour de nouvelles recettes !
1. 01. 2010
2010
Par Cui Cuit Cuisine le 1. 01. 2010
Cui-Cuit-Cuisine.com vous présente ses meilleurs voeux pour l'année 2010...
11. 12. 2009
Pour noël...
Par Cui Cuit Cuisine le 11. 12. 2009
Je vous propose pour les fêtes ma recette de foie gras de canard confit et ma recette de bûche glacée.
Une façon tout à fait différente de déguster le foie gras. Le goût du foie est beaucoup plus prononcé, tout en étant plus fin!
glace au speculoos, glace à la vanille, truffe chocolat enrobée de caramel, dacquoise aux noisettes, feuille de praliné-café croustillante, glaçage chocolat au lait-café...
Cliquez sur l'image pour accéder aux recettes.
4. 11. 2009
Cruesli noix de pécan et sirop d'érable
Par Cui Cuit Cuisine le 4. 11. 2009
J'adore le cruesli au petit déjeuner. Je le consomme avec un yaourt et une demie pomme coupée en morceaux. Celui vendu en grande surface est souvent trop sucré. Il n'y en a qu'un que j'aime vraiment; c'est le Pecan Maple Crisp de Harvest Delight (que je ne trouve qu'aux Galeries Lafayette Gourmet). J'adore sentir le bon goût de l'avoine et du sirop d'érable. J'ai donc décidé d'essayer d'en faire moi-même. J'ai réalisé une recette trouvée sur le blog the lovely lady baker. C'était plutôt réussi. Mais cette fois, j'ai décidé d'opérer de la même façon, mais j'ai réadapté la recette à mon goût. La voici...
20. 09. 2009
Macarons vanille
Par Cui Cuit Cuisine le 20. 09. 2009
... ou le macaron parfait! Je ne sais pas pourquoi, mais, jusqu'à il y a peu de temps, le macaron à la vanille, ça ne me parlait pas du tout. En surfant sur la blogosphère culinaire, je tombe un jour sur une recette nommée "ganache infiniment vanille", le nom m'a donné envie de tester la recette, et pourquoi pas dans des macarons. Résultat : LA surprise de l'année. Ces macarons remportent pour moi le prix des meilleurs macarons ! De plus, j'ai amélioré la recette des coques. Mais tout de suite la recette...
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