La tarte au citron meringuée… un grand classique ! Bien sûr elle est aussi délicieuse sans meringue ! 125 g de beurre pommade 1 oeuf entier 90 g de sucre glace 30 g de poudre d’amandes 250 g de farine tamisée 1 fève tonka râpée 4 citrons 100 g de beurre fondu...

Petite recette de muffins pour le goûter ! Pour 12 muffins: 250 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 150 g de sucre 2 oeufs 100 g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de miel liquide 5 demi-poires...

Une recette très fondante (comme son nom l’indique) de ma belle-maman! 200 g chocolat noir 200 g beurre 225 g sucre 5 oeufs 25 g farine Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre. Laisser refroidir un peu. Incorporer les oeufs 1 par 1 (bien...

Pour moi, c’est la meilleure recette de cookies (de celles que j’ai essayé). Je l’ai également testée avec des pépites de chocolat blanc et un mélange noix/noisettes… succulent ! Pour environ 20 cookies : 115 g de beurre mou 2 pincées de sel 180 g de...

Voici une recette de macarons avec une meringue italienne, qui ressemble de très près à la recette de Christophe Felder. J’ai une préférence pour cette meringue car je trouve que la meringue française donne une préparation plus liquide, et que donc, mes coques s’étalent...